关于小寒的微信文章

  小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。下文是为大家精选的关于小寒的微信文章,欢迎大家阅读参考。

小寒的微信文章

  关于小寒的微信文章篇一:小寒的习俗

  南京:吃菜饭

  古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

  到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

  到了小寒时节,也是老中医和中药房最忙的时候,一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。

  居民日常饮食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,近年来,一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌,再现了南京寒冬食俗。

  俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的'体育锻炼方式,如跳绳、踢毽子、滚铁环,挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚,一脚独立,相互对斗)等。如果遇到下雪,则更是欢呼雀跃,打雪仗、堆雪人,很快就会全身暖和,血脉通畅。

  广东:吃糯米饭

  广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

  关于小寒的微信文章篇二:关于小寒的节气谚语

  1、小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂。

  2、小寒大寒寒得透,来年春天天暖和。

  3、小寒大寒,冻成一团。

  4、三九、四九,冻破碓臼。

  5、三九、四九不下雪,五九、六九旱还接。

  6、小寒不寒,清明泥潭

  7、小寒节,十五天,七八天处三九天。

  8、小寒天气热,大寒冷莫说

  9、小寒蒙蒙雨,雨水还冻秧

  10、小寒无雨,小暑必旱

  关于小寒的微信文章篇三:小寒养生食谱

  当归生姜羊肉汤

  原料:

  当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。

  制作:

  将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。

  功效:温中补血、祛寒强身。

  适用:神疲乏力、面。

  五元补鸡

  原料:

  母鸡1只,龙眼肉30克,荔枝肉30克,黑枣30克,莲子30克,枸杞子30克,冰糖30克,料酒、盐、葱、姜适量。

  制作:

  鸡去毛去内脏,洗净。龙眼肉、荔枝肉、莲子洗净。黑枣洗净,去核。

  龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣、枸杞子、冰糖放鸡腹内。

  鸡放钵内,加料酒、盐、葱、姜,蒸2小时熟烂。

  功效:补气益精,补血养阴。

  适用:气血虚弱,病后体虚。食后能增加营养,增进食欲,强壮身体。

  羊肾红参粥

  原料:

  鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大米100克,调料少许。

  制作:

  将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用。

  功效:益气壮阳、填精补髓。

  适用:虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

  山药炒鱼片

  原料:

  青鱼肉(草鱼)250克,鲜山药l50克,料酒、葱、姜、盐。

  制作:

  鱼肉洗净,切片,用生粉拌匀。鲜山药洗净切片。起油锅,入葱、姜末煸香,倒入鱼片、山药片翻炒,加料酒、葱、姜、盐,再炒熟。

  功效:健脾益气。

  适用:脾虚食少,便溏泄泻。