《蜂蜜与尘土》是本有关希望和治愈心灵的美丽书籍。
【简介】
作者在青春的顶峰遭遇了一次严重的交通事故，为走出内心的抑郁，他选择了一种独特地方法;去寻找最美好的蜂蜜，在自然深处的甘甜芬芳中重获新生。莫尔·爱德的足迹遍布世界著名的养蜂地点，他品尝了黎巴嫩果仁蜜酥饼无与伦比的美味，见识了叙利亚陶土圆筒养蜂的神秘，目睹了尼泊尔的古让族人在峭壁上寻找野生蜂蜜时的勇敢，感受了斯里兰卡的维达族人在原始丛林中寻找蜂蜜时的智慧。他一次次与蜂蜜邂逅，一步步接受那最原始的生活。这也是一次令人心痛的旅行。蜂蟹螨造成蜜蜂种群的大量死亡，现代工业发展使蜜蜂采集花蜜变得困难，古老的采蜜方式濒临绝迹，这一切都表明，我们在奔向现代化的过程中，已逐渐远离那最本真的生活。
【作者简介】
皮尔斯·莫尔·爱德，先后毕业于温彻斯特公学、埃克塞特大学和加州大学圣塔克鲁兹分校。大学毕业后，他曾做过农场主、船夫、冲浪教练、诗歌教师和面包师。他游历甚广，曾经为《每日电讯》、《泰晤士报文学副刊》、《生态学家》、《旅行家》和《地球岛屿杂志》等多家文学类、旅游类和有关环境保护的出版物撰稿。
【书评】
莫尔·爱德是一个天才的写作者……他对风光、希望、人群和食物是如此地敏锐。
一个男人通过寻找世界上最完美的蜂蜜来拯救他的心智，这个故事难以想象、打动人心。
它还是一次有益的记录。当你看到那些古老民族或部落数千年以来的生活方式走到了终点，你会不禁潸然泪下。