介绍家乡小吃作文(一)

  在无锡,许多店里的小笼馒头最地道。人们都爱到那里去品尝小笼馒头。小笼馒头与其它馒头的做法很不一样呢!面点师傅先把白白的面粉放在台子上,然后在面粉上浇一大勺水,把面粉不停地揉、搓、拉……直到那面团变得粘粘的,有弹性为止。为了使面团不要太湿,面点师傅在台子上撒了一层干面粉,把面团撕成一小团一小团的,然后用擀面杖把那小面团在擀面份上压成面饼,最后包上肉馅,放进蒸笼里蒸熟就行了。蒸出来的小笼馒头小巧玲珑,成半透明状,晶莹透黄,真让人看了有种想咬上一口的冲动。别急,别急,不要忘了小笼馒头里的汁是烫的哦!对了,我告诉你,吃小笼馒头可是很有讲究的哦!你先在小笼馒头上要一小口,让汤汁慢慢流入你的口中,这时,肯定有一股鲜中带一点甜的味道在你口中回荡。当你吸完汤汁时,可以不用当君子淑女了,便能大口大口地把整个小笼馒头吃掉了。如果你在吃的时候再吃一碗馄饨的话,一定会更加美味的哦!

  记得有一次,我和爷爷去吃小笼馒头,因为我太喜欢吃它了,所以我夹了一个便狼吞虎咽地吃了起来,可却忘了小笼馒头里的汤汁是烫的,害得我的舌头都给烫红了,是我狼狈不堪。这又能怎么样呢,谁叫我像八辈子没吃过小笼馒头一般吃得这么急呢?从那以后,我每次吃小笼馒头都细嚼慢咽了。

  听了我的介绍,你一定既心动又嘴馋了吧!那就来无锡品尝着鲜美可口的小笼馒头吧!一定会让你不枉来此!


  介绍家乡小吃作文(二)

  我的家乡湖南有许多美味,如酱板鸭、米糖、腊肉、猪血丸子等等,但是,我最喜欢的还是家乡的糍粑。

  每年春节前夕,我的家乡家家户户都有打糍粑的习俗,因为糍粑象征着丰收、团圆和吉祥,也是送给客人的最佳礼品。

  别看糍粑小小的一个,做出来可不容易。首先,把米放在水中浸泡一天以上;接着把米放进木桶中蒸熟,然后把蒸熟的米饭放入机器中搅拌成泥;再在干净的容器上洒上干米粉,把搅拌成的泥放在容器上揉搓,分成一小团一小团的,放在有印花的圆圆的模具里压一压,等压出形了再把它倒出来,这样,一个糍粑就做好了,如果觉得不好看,还可以在糍粑中间用可食用的红色色素点上几点。这时,你肯定想吃了吧?可是还不能吃,还要放阴凉干燥处风干,风干后放在水中泡起来,就能保存上几个月。做糍粑也是聚会的好时机,大人们不停地忙碌,小孩子也不闲着,忙来忙去地帮大人拿东西,这个场面可真是热闹得无法形容。

  糍粑做好了就要吃了,吃糍粑的方法有很多,可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃等等,其中最过瘾的就是烤着吃了。冬天的湖南很冷,一家人经常在火炉旁坐着烤火,在火炉上搭个铁架子,把糍粑放在铁架子上烤,烤糍粑时火不能太大,要不就会只把外皮烤焦,而里面还是硬的,要慢慢地烤,不停地翻,不能太急,等到糍粑胀得像个包子时就烤熟了,如果你要吃甜的,可以在糍粑里加些糖,这时你也不能急于下口,要不会烫到口舌的。咬一口糍粑,那真是里软外香,色香味俱全,让人百吃不腻。

  听了我的介绍,你一定嘴馋了吧,那就快来我的家乡品尝美味的糍粑吧!


  介绍家乡小吃作文(三)

  我对冰糖葫芦情有独钟。几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。

  说到冰糖葫芦的特点,它的形状和颜色可是它的一大优势哦!远远望去,冰糖葫芦就像一个五颜六色的灯笼,仔细观察冰糖葫芦犹如一位穿着五颜六色衣服的仙女,在天柱上飞旋。随着人们生活标准的提高,冰糖葫芦的形状变得更加婀娜多姿,有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶莹的糖衣,仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛撒娇地说:“快来尝尝我吧!”有谁不会被它的“糖衣炮弹”所击中呢?在它的“铁证”下,我们还是“服输”吧。

  上集说冰糖葫芦秀色可餐,这集我们就“欲穷千里目,更上一层楼”——了解、探索一下它的真实面目。拿起冰糖葫芦,首先就会被它那热气腾腾中蕴藏的清香味道所迷住,它不费吹灰之力把万众所吸引。你现在肯定迫不及待地想大吃特吃一根,但又恋恋不舍地一小口一小口嚼着。(www..cn)轻轻地咬上一口,一阵清香顺口而来。刹那,这清香流进了我的五脏六腑中。啊!好凉爽呀,恨不得一口气把所有五颜六色的小果肉全部吃掉!我对这味道一直赞不绝口呢。

  那么,冰糖葫芦又是怎么脱胎换骨来到人间的呢!原来,冰糖葫芦的制作方法很简单:将小红果放在提前准备好的木签上,再用熬好的糖浆一裹就一切万事大吉了!没想到吧,冰糖葫芦比人类的出生简单多了。

  我爱家乡的冰糖葫芦,对它情有独钟,它让我吃出了家乡的味道,童年的滋味!

  我在此还想提醒大家:食多伤胃。虽然冰糖葫芦深受大家喜爱,但吃多了容易伤身体。